Sirkenin ateşi ve temizleyici gücü ile balın toprak kokulu şifası, suyun taşıyıcılığında birleşerek bedensel ve ruhsal bir denge (itidal) meydana getirir. Sirkencebin, sadece bir karışım değil; makro kozmostaki düzenin mikro kozmos olan insan bedenindeki yansımasıdır.

Bizler, bu kutsal reçeteyi hazırlarken zamanın hızına direnç gösteriyoruz. Endüstriyel müdahalelerden uzak, doğanın kendi döngüsünde olgunlaşan sirkeleri, en saf ballarla buluşturuyoruz.